钙需要先离子化才能被吸收利用。钙的吸收率与胃酸的分泌有密切的关系。除了离子化的钙外,一般钙盐必须先溶解在酸性溶液中,因此胃酸的分泌量就直接影响到钙盐的溶解度。小宝宝肠胃功能弱,每天胃酸分泌量很少,所以宝宝的补钙产品要认真选择。
传统的补钙产品(碳酸钙、乳酸钙、磷酸钙等)虽然品种很多,但这类产品需消耗宝宝胃酸才能解离出离子钙,所以不仅难保证补钙效果,还容易引起宝宝便秘、腹泻、腹痛等一系列胃肠道症状,所以并不适合婴幼儿使用。
近几年新出现的乳钙(亦称乳清钙)也许更适合宝宝。因为乳钙在人体内可呈现离子状态,不需要再经过分解的过程而能直接被吸收利用,能够迅速地调节血钙平衡,改善体质。乳钙的“生物利用率”是所有的钙补充剂中最高的,这是因为乳钙含有适量的蛋白质与磷,可以帮助钙质吸收。这类钙成本虽然较高,但对于婴幼儿的钙补充却更为适合。
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